La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’tradizione agricola italiana è una risorsa inesauribile di patrimonio rurale, ambientale e culinaria. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una pianta antica che ha plasmato campagne, tradizioni e approcci agricoli. Dal prezioso olio di oliva alle olive da tavola, ogni frutto dell’olivo racconta